Sundae Soft
Este artículo trata sobre el helado soft (helado suave/helado crema).
El sundae (se pronuncia: Sandy) es un postre de origen estadounidense que consiste en helado cubierto con una salsa dulce a base de almíbar ó jarabe/sirope, a veces decorado con nata montada y generalmente con frutos secos picados y cerezas.
La presentación más tradicional es en una copa de helado en la que se coloca en la base la salsa dulce, helado soft, se recubre con más salsa y se adorna con frutos secos picados (cacahuete ó almendra crocanti).
En algunos casos se suele agregar a la salsa trozos de frutas, chocolate o galletas dulces.
Historia
Según el Diccionario Inglés de Oxford, el origen del término sundae es incierto. Diversas localidades de Estados Unidos como Evanston, Illinois, estado de Nueva York, Nueva Orleans, Luisiana, Cleveland, Ohio o Búfalo indican su autoría. En los últimos años, funcionarios de Two Rivers e Ithaca se han servido de la polémica para hacer publicidad de sus ciudades.
Sundae's en España
Los que introdujeron el helado Sundae en España fueron los hermanos Mc donalds con su franquicia de hamburgueserías.
Diferentes combinaciones
El helado Sundae se puede combinar con cualquier salsa/sirope/topping.
También hay muchas Variaciones
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